为了切实做好食品科学与工程专业工程教育认证工作，11月4日上午，校党委书记潘中伟深入食品学院检查指导相关工作。
在食品学院果汁生产线上，潘中伟了解了相关生产工艺，详细询问了果汁生产的“清洗—提升—破碎—打浆去核—螺旋榨汁—喷雾启动”等生产过程以及学生工程实践教学的效果，并就生产车间的设备安全、卫生、室温控制等方面进行仔细检查，对生产设备改造以及后续软硬件设施建设等问题提出意见和建议。
在检查中，潘中伟对食品学院专业认证工作进行指导，他要求食品学院根据专业特点认真部署、精心实施，利用我校食品学科烘焙、啤酒、果汁等工程教育实体，提升实践教学水平，提高人才培养质量，确保顺利完成认证考查工作任务，使我校专业认证工作取得满意的成绩。
教务处负责同志、食品学院领导班子成员陪同检查。
（核稿：崔楠 编辑：雷超）
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