報告題目：柑橘的營養(yǎng)特性與資源高效利用

報告人：潘思軼 教授

報告時間：2019年11月20日（周三）下午14:30-15:30

報告地點：食品與生物工程學院學術(shù)報告廳(實驗樓1C221)

歡迎廣大師生踴躍參加！

                                   科技處  食品與生物工程學院

                                             2019年11月19日

報告人簡介

潘思軼，男，博士，教授，博導。主要研究領(lǐng)域為植物性農(nóng)產(chǎn)品高效加工利用的技術(shù)理論和化學變化機理，在果蔬深加工技術(shù)理論研究和蛋白質(zhì)工程技術(shù)理論研究等方面取得了顯著的研究成果。現(xiàn)任國務院學位委員會學科評議組成員；國家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系采后處理與加工研究室主任、崗位科學家；湖北省普通高等學?？缡兰o學術(shù)骨干；湖北省新世紀高層次人才；湖北省人民政府第四屆咨詢委員會特邀專家；湖北省科技發(fā)展計劃技術(shù)領(lǐng)域?qū)＜医M成員；中國食品科學技術(shù)學會果蔬加工技術(shù)分會常務理事；中國農(nóng)學會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會常務理事；中國農(nóng)業(yè)工程學會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會常務理事；湖北省出口農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生監(jiān)控中心技術(shù)委員會委員。擔任食品科學、食品工業(yè)科技、農(nóng)產(chǎn)品加工學刊、農(nóng)業(yè)工程技術(shù)等雜志編委。先后主持國家級和省部級科研項目40余項，發(fā)表SCI論文50余篇，獲湖北省科技進步一等獎1項、省部級科技成果二等獎3項、三等獎4項。